Frango com Molho Cremoso de Coco 01

Frango com Molho Cremoso de Coco 01

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½ colher (chá) de gengibre picado ou ½ colher (chá) de gengibre em pó
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 embalagem de tomate pelado picado
  • 500 g de peito de frango cortado em tiras finas
  • 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Farofa de Salame e Pimentão

Farofa de Salame e Pimentão

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 300 g de salame cortado em tirinhas
  • ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
  • 2 pacotes de biscoitos cream cracker triturados
  • Sal refinado e pimenta a gosto
  • 1 embalagem de salsa e cebolinha picada e higienizada

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Arroz com Ervas

Arroz com Ervas

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz integral cru
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de caldo básico quente
  • 2 folhas de louro ou 1/3 de colher (chá) de louro em pó
  • 1 ½ colher (sopa) de ervas frescas picadas: salsa, manjerona, manjericão, tomilho, etc.

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Frango à Cordon Bleu 03

Frango à Cordon Bleu 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de empanado Cordon Bleu
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 4 batatas médias
  • 100 ml de leite
  • 1 cenoura
  • 8 aspargos
  • Azeite

Molho:

  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 5 colheres de azeite
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de azeitona
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Pimenta-calabresa e sal a gosto

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