Biscoito de Gergelim 01

Biscoito de Gergelim 01

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
  • 2 colheres (chá) de semente de gergelim
  • ½ xícara (chá) de açúcar

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Pastel de Frango Assado 01

Pastel de Frango Assado 01

Ingredientes:

Massa:

  • 7 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina gelada
  • 1 colher (sopa) cheia de banha gelada
  • ¼ de xícara (chá) de leite.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassados e picadinhos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de salsinha picadinha
  • ½ xícara (chá) de azeitona picadinha
  • Catupiry.

Para pincelar:

  • 1 gema
  • 1 colher (café) de manteiga derretida

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Bolinho de Laranja

Bolinho de Laranja

Ingredientes:

  • 1 laranja média
  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos médios
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas sem sementes

Calda de morango:

  • 300 g de morangos médios
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja

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