Ensopado de Batatas
Ingredientes:
- ½ kg de carne
- 125 g de óleo
- 125 g de manteiga
- 6 gemas
- Tomates
- Cebola
- Sal
- Batatas
Ensopado de Batatas
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Torta Francesa de Cebola
Torta Francesa de Cebola
Ingredientes:
Massa:
- 350 g farinha de trigo
- 100 g manteiga
- Sal a gosto
- Água gelada para dar o ponto
Recheio:
- 6 cebolas grandes
- 5 tomates maduros
- Azeite
- Sal a gosto
- 3 colheres [sopa] de mostarda Dijon
- 300 g de queijo emmenthal francês ralado grosso para cobrir
Espinafre com Ovos 01
Espinafre com Ovos 01
Ingredientes:
- 8 molhos de espinafres
- 1 pãozinho molhado com leite
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de leite
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Noz-moscada
- 5 ovos cozidos cortados em rodelas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de creme de leite
Farofa de Pinhão 05
Farofa de Pinhão 05
Ingredientes:
- ½ kg de pinhão ralado e cozido
- 100 g de bacon
- 250 g de manteiga
- 2 dentes de alho socados
- 2 pimentões picados
- 2 maçãs verdes picadas
- ½ kg de farinha de mandioca
- 100 g de passas
- Sal a gosto
Ensopado de Carne 02
Ensopado de Carne 02
Ingredientes:
- 500 g de patinho em cubos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 1 talo de salsão picado
- 1 folha de louro
- 2 tomates picados
- ½ repolho picado
- 2 batatas grandes picadas e cozidas
- 2 cenouras grandes picadas e cozidas
- 1 batata-doce picada e cozida
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo