Bolo de Chocolate com Coco 04

Bolo de Chocolate com Coco 04Ingredientes do Bolo de Chocolate com Coco 04:

Massa:

  • 4 ovos (240 g)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (24 g)
  • 4 colheres (sopa) de União Refinado (80 g)
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó (6 g)
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (80 g)
  • Manteiga para untar

Recheio de Coco:

  • 1 xícara (chá) de União Doçúcar (190 g)
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco, ralado (cerca de 150 g)
  • ½ xícara (chá) de leite (100 ml)
  • ½ lata de creme de leite (150 g)
  • 1 colher (chá) de manteiga (4 g)

Creme de Chocolate:

  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 ½ lata de creme de leite (450 g)

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Arroz-Doce à Moda Antiga

Arroz-Doce à Moda AntigaIngredientes do Arroz-Doce à Moda Antiga:

  • Casca de 1 limão cortada em tiras (somente a parte verde da casca)
  • 1 pitada de sal
  • 1 ¼ xícara (chá) de arroz
  • 3 ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 6 gemas ligeiramente batidas
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

Suspiro:

  • 6 claras
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar

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Massa de Waffle 04

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros;
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja;
  • 3 xícaras (chá) de leite;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (café) de baunilha;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida, no final.

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Salgadinho Crocante 01

Ingredientes:

  • 4 claras batidas em neve
  • 4 gemas
  • 400 g de manteiga extra com sal Frimesa
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de salaminho Frimesa ou linguiça Frimesinha picados para rechear
  • 300 g de queijo parmesão Frimesa ralado grosso

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Bolo de Iogurte com Doce de Leite 02

Bolo de Iogurte com Doce de LeiteIngredientes do Bolo de Iogurte com Doce de Leite 02:

Massa:

  • 4 ovos (240 g)
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha (10 ml)
  • 1 pote de iogurte natural (200 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
  • ½ xícara (chá) de manteiga (90 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha (10 ml)
  • Açúcar demerara UNIÃO NATURALE para polvilhar

Cobertura:

  • 1 lata de doce de leite em ponto de corte (395 g)

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