Biscoito de Gergelim 02

Biscoito de Gergelim 02

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de gergelim integral
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de centeio integral
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo

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Bolinho de Bacalhau Fresco

Bolinho de Bacalhau Fresco

Bolinho de Bacalhau FrescoIngredientes:

  • 2 batatas grandes, descascadas e cortadas ao meio
  • 450 g de filé de bacalhau fresco, cortado em cubos,
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo para fritar

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Bolinho de Abóbora com Carne-Seca 02

Bolinho de Abóbora com Carne-Seca 02

Bolinho de Abóbora com Carne-Seca 02Ingredientes:

Massa:

  • 250 g de abóbora
  • 150 g de carne-seca
  • 1 colher [sopa] cheia de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher [chá] de azeite
  • 1 1/2 colheres [sopa] de purê de batata em pó
  • 1 1/2 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • Salsa, cebolinha e coentro a gosto,
  • 1 ovo

Para empanar:

  • 2 ovos
  • 1/2 copo de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de farinha de rosca

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Couve-Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Couve-Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Couve-Flor Gratinada com Molho Branco e QueijoIngredientes:

  • 1 couve-flor média
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite quente
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de mussarela ralada

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