Bisteca de Porco ao Molho de Tomate

Bisteca de Porco ao Molho de Tomate

Ingredientes:

  • 4 bistecas de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de folha de manjericão picada (opcional)
  • 500 g de espaguete cozido

Molho:

  • 1 kg de tomate maduro sem pele e sem semente, em quadrados de 2 cm
  • 3 dentes grandes de alho em fatias finas
  • ¼ de colher (chá) de tomilho seco
  • ¼ de colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Bisteca de Porco ao Molho de Laranja

Bisteca de Porco ao Molho de Laranja

Ingredientes:

Bisteca:

  • 800 g de bisteca suína
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja (400 ml)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • As raspas de 1 laranja
  • 2 talos de cebolinha verde, lavados e picados

Purê:

  • 500 g de mandioca descascada e cozida
  • 1 xícara (chá) de leite quente (200 ml)
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 5 ramos de salsa lavados e picados
  • 250 g de barriga suína cortada em cubos

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Bisteca de Porco com Maçã 02

Bisteca de Porco com Maçã 02

Ingredientes:

  • 4 bistecas de porco sem osso
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 maçã média, descascada, sem sementes e cortada em cubinhos
  • 6 colheres (sopa) de caldo de galinha

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Bisteca de Porco com Cebola e Maçã

Bisteca de Porco com Cebola e Maçã

Bisteca de Porco com Cebola e MaçãIngredientes:

  • 1 kg de bisteca de porco
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 maçãs médias sem casca cortadas em fatias tipo meia lua
  • 2 cebolas médias cortadas em fatias tipo meia lua
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ¼ de xícara (chá) de cachaça
  • Sal e pimenta-do-reino

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