Sopa Detox de Legumes

Sopa Detox de Legumes

Ingredientes:

  • Água;
  • 1 pacote de sopa de cebola (70 g);
  • 1 cebola picada (tamanho médio);
  • 600 g de tomates (sem pele);
  • 3 cenouras médias cortadas;
  • 1 berinjela média (cortada em cubinhos);
  • 1 nabo médio (cortado em cubos);
  • 1 maço de salsão;
  • 1 maço de aipo cortado em pequenos pedaços;
  • 1 repolho fatiado (tamanho de médio a grande);
  • 100 g de vagem picada;
  • Tempero a gosto (aconselha-se utilizar curry e pimenta-do-reino).

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Sopa de Lentilhas com Legumes Light

Sopa de Lentilhas com Legumes Light

Ingredientes:

  • 1 cebola média picadinha;
  • Sal a gosto;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 batatas;
  • 5 cenouras médias;
  • 1 talo de salsão;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 500 g de lentilha;
  • 2 ½ litros de água.

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Sopa da Adriane Galisteu

Sopa da Adriane Galisteu

Ingredientes:

  • 2 pacotes de sopa de cebola;
  • 6 cebolas picadas (tamanho de médio a grande);
  • 4 cenouras picadas;
  • 2 pimentões picados;
  • 1 kg de tomate picado (sem a pele);
  • 1 repolho bem picado;
  • 1 maço de aipo cortado em pequenos pedaços;
  • 1 dente de alho picadinho;
  • Tempero a gosto.

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Sopa de Camarão com Amendoim

Sopa de Camarão com Amendoim

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 kg de camarão com casca
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho
  • 2 pimentas-malaguetas
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 8 tomates maduros
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 2/3 de xícara (chá) de amendoim torrado
  • 2 limões (só o suco)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de coentro

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