Sopa de Fubá com Ovo Light e Couve

Ingredientes da Sopa de Fubá com Ovo Light e Couve:

  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 3 folhas de couve-manteiga;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • ½ xícara (chá) de fubá;
  • 1 ½ xícara (chá) de água fria;
  • 2 ovos;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto.

Continue lendo

Sopa de Tomate Seco Light

Ingredientes da Sopa de Tomate Seco Light:

  • 4 cenouras médias;
  • 1 ½ cebola grande picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • ¼ copo de azeite;
  • 1 ½ colheres (sopa) de tomilho fresco;
  • 4 xícaras (chá) de tomate picado sem pele;
  • 12 tomates secos picados;
  • 1 copo de água;
  • 1 ½ copo de creme de leite light;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico.

Continue lendo