Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Chuchu

Ingredientes da Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Chuchu:

  • 1 cebola picada;
  • 1 chuchu picado;
  • 1 dente de alho picado;
  • 500 g de carne moída;
  • 1 cubo de caldo de carne light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 kg de mandioca cortada em pedaços pequenos;
  • 5 xícaras (chá) de água;
  • ¼ de xícara (chá) de salsa picada para decorar.

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Sopa de Fubá com Ovo Light e Couve

Ingredientes da Sopa de Fubá com Ovo Light e Couve:

  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 3 folhas de couve-manteiga;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • ½ xícara (chá) de fubá;
  • 1 ½ xícara (chá) de água fria;
  • 2 ovos;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto.

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