Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Iogurte

Ingredientes da Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Iogurte:

  • 1 cebola média picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa, sem casca e cozida;
  • 1 caldo carne 0% gordura;
  • 500 ml de água;
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural desnatado;
  • 100 g de carne-seca dessalgada e desfiada;
  • Sal a gosto;
  • Pitada de noz-moscada.

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Creme de Aspargos Light

Creme de Aspargos LightIngredientes do Creme de Aspargos Light:

  • 5 aspargos médios em conserva picados
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 2 dentes de alho cortado em lâminas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 caixinha de creme de leite light (200 g)
  • Sal a gosto

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