Sopa de Beterraba 01
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de iogurte natural
- 500 g de beterraba
- 1 cebola média
Sopa de Beterraba 01
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Sopa de Beterraba 12
Sopa de Beterraba 12
Ingredientes:
4 beterrabas médias
Água
Sal
Azeite
½ cebola picada
Caldo de Queijo Cremoso
Caldo de Queijo Cremoso
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
¼ de xícara (chá) de cebola ralada grosso
½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubinhos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 litro de caldo de legumes
1 xícara (chá) de queijo ralado (queijo de minas ou parmesão)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa bem picada a gosto
Cubinhos de torrada
Sopa de Ervilha com Calabresa
Sopa de Ervilha com Calabresa
Ingredientes:
- 1 cebola bem picada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de ervilha seca (daquelas de pacote, não as de latinha em conserva)
- 4 xícaras (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 gomo linguiça calabresa cortado em cubos
Caldo de Legumes 13
Caldo de Legumes 13
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola média picada
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 2 cenouras picadas
- 6 buquês de brócolis
- 6 buquês de couve-flor
- 4 folhas de couve-manteiga
- 1 chuchu médio picado
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto