Salada de Batata com Arenque

Salada de Batata com ArenqueIngredientes da Salada de Batata com Arenque:

  • 1 kg de batata bolinha
  • 2 latas de arenque em conserva
  • 40 g de anchovas
  • ½ maço de salsinha
  • ½ maço de manjericão
  • Um punhado de folhas de hortelã
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de mostarda escura
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada de Atum com Cereais

Salada de Atum com CereaisIngredientes da Salada de Atum com Cereais:

  • Folhas de alface ou de verdura de sua preferência
  • Suco de um limão
  • 30 g de atum fresco
  • 200 ml de água
  • 50 g de arroz com cereais e soja
  • 2 dentes de alho amassados
  • 5 tomates do estilo sweet grape
  • 50 ml de azeite virgem
  • Pimenta e sal a gosto
  • 5 azeitonas pretas

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Salada Rápida com Molho de Tangerina

Salada Rápida com Molho de TangerinaIngredientes da Salada Rápida com Molho de Tangerina:

Salada:

  • 100 g de mussarela em nós
  • 1 cenoura ralada
  • 1 beterraba ralada
  • ½ maço de alface-americana
  • ½ maço de alface-crespa

Molho:

  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de suco de tangerina concentrado
  • 1 caixa de creme de leite

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