Salada de Feijão-Fradinho Light com Ovos

Salada de Feijão-Fradinho Light com Ovos

Ingredientes:

  • 250 g de feijão-fradinho;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • 1 pimentão verde picado;
  • 2 tomates picados;
  • 1 cebola picada;
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada;
  • 4 ovos cozidos;
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas;
  • Sal a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Orégano a gosto.

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Salada de Polvo com Pimentão

Salada de Polvo com Pimentão

Ingredientes:

  • ½ kg de polvo;
  • 1 cebola média picada;
  • Coentro a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Hortelã picada a gosto;
  • ½ xícara (chá) de vinagre de vinho;
  • 1 pimentão picado;
  • 1 tomate picado;
  • Sal a gosto;
  • Azeite de oliva a gosto.

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Salada de Abóbora com Queijo da Canastra

Salada de Abóbora com Queijo da Canastra

Salada de Abóbora com Queijo da CanastraIngredientes:

  • 280 g de abóbora pescoço
  • 240 g de queijo da Serra da Canastra
  • 160 g de mix de folhas
  • Sal a gosto

Vinagrete de mel de engenho:             

  • 120 g de melado de cana
  • 40 ml de aceto balsâmico

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