Salada Waldorf Light com Nozes

Salada Waldorf Light com Nozes

Ingredientes:

  • 3 maçãs verdes picadas em cubos;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ xícara (chá) de nozes;
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Sal a gosto.

Continue lendo

Salada Waldorf Light com Alface

Salada Waldorf Light com Alface

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de abacaxi;
  • 2 maçãs;
  • ½ xícara (chá) de aipo;
  • ½ xícara (chá) de uvas roxas sem sementes;
  • 2 kiwis;
  • 1/3 de xícara (chá) de maionese light;
  • 1/3 de xícara (chá) de iogurte desnatado;
  • Folhas de alface lavadas.

Continue lendo

Salada de Bacalhau com Batata 02

Salada de Bacalhau com Batata 02

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pé de alface-americana picado
  • ½ maço de agrião
  • 3 batatas cozidas, cortadas em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de tomates-cereja
  • 3 ovos cozidos cortados em rodelas

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (chá) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo