Bolinho de Siri Assado Light com Beterraba

Bolinho de Siri Assado Light com Beterraba

Ingredientes:

  • 500 g de carne de siri;
  • 1 cebola picada;
  • 1 beterraba ralada;
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta;
  • 2 colheres (chá) de molho inglês;
  • Suco de ½ limão;
  • 3 colheres (sopa) de maionese light;
  • Farelo de aveia para dar liga;
  • Sal a gosto.

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Croquete de Carne Assada 05

Croquete de Carne Assada 05

Croquete de Carne Assada 05Ingredientes:

  • ½ kg de carne assada (sobra de churrasco) moída
  • 1 cebola grande ralada
  • 4 ovos inteiros
  • 4 ou 5 pães velhos esfarelados
  • 250 g de mussarela em cubos
  • Cheiro-verde a gosto
  • Tempero completo a gosto
  • Leite e farinha de rosca
  • 1 litro de óleo para fritar

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Croquete de Mandioca com Carne

Croquete de Mandioca com Carne

Croquete de Mandioca com CarneIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 2 ovos batidos para empanar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500 g de carne moída
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

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