Atum em Conserva 02
Ingredientes:
- 3 kg de atum
- 10 dentes de alho
- 600 ml de vinagre
- 600 ml de óleo
- 2 cebolas
Atum em Conserva 02
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Arquivo da categoria: Peixe
Peixe Assado com Coco
Peixe Assado com Coco
Ingredientes:
- ½ kg de filé de badejo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 cebola em rodelas
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
- 1 xícara (chá) de coco em flocos
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Peixe em Crosta de Massa Folhada
Peixe em Crosta de Massa Folhada
Ingredientes:
- 1 filé de salmão (1,2 kg)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de massa folhada congelada (400 g)
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
- ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 gema para pincelar
Tilápia com Molho Branco
Tilápia com Molho Branco
Ingredientes:
- 800 g de filé de tilápia
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de requeijão
- ½ tablete de manteiga
- ½ cebola picada
- 100 ml de vinho branco
- Sal a gosto
- 1 dente de alho picado
- Pimenta-do-reino a gosto
Filé de Tilápia com Molho de Palmito
Filé de Tilápia com Molho de Palmito
Ingredientes:
- 400 g de filé de tilápia
- 3 tomates concassês picados (sem pele e sem sementes)
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Suco de 1 limão
Molho de Palmito:
- 300 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 200 g de mussarela ralada
- 200 ml de creme de leite
- 1 vidro de palmito picado
- 100 g de batata palha
- Sal a gosto