Dourado de Churrasqueira com Legumes

Ingredientes do Dourado de Churrasqueira com Legumes:

  • 1 dourado limpo e com escamas (2 kg)
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
  • Suco de 2 limões
  • 2 xícaras (chá) de milho-verde em conserva escorrido
  • 2 xícaras (chá) de seleta de legumes em conserva escorrida
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 6 xícaras (chá) de palmito picado e escorrido
  • ½ maço de salsinha picada
  • 500 g de tomate picado
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate

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