Sardinha Recheada 03

Ingredientes da Sardinha Recheada 03:

  • 4 xícaras (chá) de folhas de espinafre
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 120 g de presunto cru
  • 20 sardinhas (1 kg)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Filé de Pescada Empanado

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de pescada-branca
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar

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