Tijolinho Crocante de Tapioca com Brigadeiro Apimentado

Tijolinho Crocante de Tapioca com Brigadeiro Apimentado

Tijolinho Crocante de Tapioca com Brigadeiro ApimentadoIngredientes:

Tijolinho:

  • 250 g de tapioca granulada
  • 200 g de queijo de coalho
  • 100 g de queijo parmesão
  • 500 ml de leite
  • Sal a gosto

Brigadeiro:

  • 80 g de chocolate meio amargo em pó
  • 8 g de pimenta-dedo-de-moça
  • 395 ml de leite condensado
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina

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Espetinho de Frango e Legumes

Espetinho de Frango e Legumes

Espetinho de Frango e LegumesIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de lima
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • 1 dente de alho amassado pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 peitos de frango sem ossos ou pele em cubinhos de 4 cm
  • 1 abóbora fresca pequena cortada em cubinhos de 4 cm
  • 1 abobrinha pequena cortada em pedaços de 3 cm
  • 4 tomates-cereja

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Pão de Batata Fofinho

Pão de Batata Fofinho

Pão de Batata FofinhoIngredientes:

  • 500 g de batata inglesa cozida e amassada
  • 3 ovos grandes
  • 1 copo de leite morno
  • 1 sache de 20 g de fermento biológico seco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 2 colheres (sopa) de gordura vegetal
  • 1 kg de farinha de trigo

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Mhalabieh

Mhalabieh

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 125 g de açúcar
  • 100 g de amido de milho
  • 1 colher (café) de goma arábica amassada
  • Água de flor de laranjeira (ou água de rosas) e pistache moído a gosto
  • Ater (calda de açúcar)
  • 2 copos (americano) de água
  • 3 copos (americano) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira

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