Frango à Cordon Bleu 03

Frango à Cordon Bleu 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de empanado Cordon Bleu
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 4 batatas médias
  • 100 ml de leite
  • 1 cenoura
  • 8 aspargos
  • Azeite

Molho:

  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 5 colheres de azeite
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de azeitona
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Pimenta-calabresa e sal a gosto

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Sopa de Berinjela com Tomate 02

Sopa de Berinjela com Tomate 02

Ingredientes:

  • 1 berinjela grande (cortada em pequenos pedaços);
  • 2 alhos (socados ou processados);
  • 1 cebola pequena (picada);
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva;
  • 2 caldos de galinha light;
  • 2 tomates (sem pele, semente e cortados em pequenos pedaços);
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • 1 colher (chá) de molho inglês

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Salada com Frutas Vermelhas

Salada com Frutas Vermelhas

Salada com Frutas VermelhasIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de folhas de alface-americana rasgadas
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • 1/3 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre
  • 1 xícara (chá) de radicchio em tiras
  • ½ xícara (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de folhas de rúcula
  • ½ xícara (chá) de framboesas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de suco de maçã
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 2 maçãs em cubos
  • 1 cacho de uvas roxas cortadas ao meio

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