Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes
  • 2 abobrinhas italianas grandes
  • 1 kg de tomate bem maduro
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 300 a 500 g de muçarela
  • Manjericão e orégano a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal e azeite a gosto

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Frango à Passarinho Fácil

Frango à Passarinho Fácil

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 cebola média picada
  • 10 dentes de alho descascados
  • ½ pimenta-vermelha
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de noz-moscada moída
  • 1 frango médio limpo, cortado em pedaços pequenos (a passarinho)
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada para servir

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