Torta Mousse Holandesa

Torta Mousse Holandesa

Torta Mousse Holandesa

Ingredientes:
Mousse:
  • 1 tablete de chocolate branco (200 g) picado
  • 1 embalagem de cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) e gelatina incolor sem sabor
  • 2 claras em neve
Montagem:
  • 15 biscoitos Tortinha Amori Chocolate
Cobertura:
  • 1 tablete de chocolate meio amargo (180 g) picado
  • 1 embalagem de creme de leite (200 g)

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Sopa de Milho com Manteiga de Camarão

Sopa de Milho com Manteiga de Camarão

Ingredientes:
Manteiga de Camarão:
  • 200 g de camarão pequeno sem casca
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 dente de alho espremido
  • ½ colher (chá) de colorífico
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente.
Sopa:
  • 12 espigas de milho
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 litro de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta-do-reino

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