Salada de Camarão com Abacate e Limão

Salada de Camarão com Abacate e Limão

Salada de Camarão com Abacate e Limão

Ingredientes:
  • 570 g de camarão limpo cozido
  • 3 abacates pequenos (tipo avocado) picados
  • 1 maço de cebolinha picada
  • 3 tomates grandes picados
  • 1 tomate amarelo grande picado
  • 1 pimentão picado
  • ½ maço de coentro picado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto

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Caldo de Feijão com Costela

Caldo de Feijão com Costela

Ingredientes:
  • 1 kg de feijão-carioca
  • 2 kg de costela bovina
  • 2 tabletes de caldo de bacon e louro
  • 1 pimentão maduro pequeno picado
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tomates sem pele picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 5 dentes de alho amassado
  • 500 ml de água fervente
  • 1 cebola grande picada

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Sanduíche de Bacalhau com Maionese

Sanduíche de Bacalhau com Maionese

Ingredientes:
  • 400 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cenouras sem casca raladas
  • 1 vidro grande de maionese
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 3 dentes de alho picados

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Moqueca de Frango 02

Moqueca de Frango 02

Moqueca de Frango 02

Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de óleo de dendê
2 cebolas cortadas em rodelas
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
2 tomates sem pele e sementes cortados em quatro
Sal e pimenta a gosto
1 ½ xícara (chá) de caldo de legumes
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Salsa picada a gosto

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