Molho Suíço 04
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de água
- 30 g de manteiga
- Sal e pimenta
- 2 gemas
Molho Suíço 04
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Biscoito com Especiarias para o Natal
Biscoito com Especiarias para o Natal
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
4 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de açúcar
1 ovo
4 colheres (sopa) de mel
Tender Bolinha ao Molho de Laranja
Tender Bolinha ao Molho de Laranja
Ingredientes:
1 tender bolinha de 1 kg
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de molho inglês
3 colheres (sopa) de mel
2 xícaras (chá) de suco de laranja
Caldo de Feijão 08
Caldo de Feijão 08
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado (pode usar sobra de feijão)
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 tomates picados com pele e sementes
- 1 batata média cortada em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Alcatra à Moda Batuíra
Alcatra à Moda Batuíra
Ingredientes:
Alcatra:
- 1400 g de alcatra com osso em uma fatia de 1,5 cm de espessura
- 3 dentes de alho
- 200 ml de cerveja
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- ½ limão espremido
- 25 ml de molho de pimenta
- 1 folha de louro
- 500 ml de óleo de soja
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Maionese caipira:
- 1000 g de batatas cozidas e cortadas em cubos pequenos
- 1 maço de cheiro-verde finamente picado
- 450 g de creme de maionese