Risoto de Alho-Poró 12

Risoto de Alho-Poró 12

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo;
  • 2 alhos-porós cortados em fatias;
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado light;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • ½ cebola cortada em rodelas.

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Sorvetão Especial

Sorvetão Especial

Sorvetão EspecialIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 4 colheres (sopa) de leite

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Suflê de Espinafre e Cuesta Agaricus

Suflê de Espinafre e Cuesta Agaricus

Ingredientes:

  • 2 molhos de espinafre;
  • 2 espigas de milho
  • Salsinha, cebola e outros a gosto
  • Queijo ralado e sal marinho natural
  • 10 colheres (sopa) com óleo de milho
  • 1 copo (250 ml) com farinha integral (fina)
  • 1 copo (250 ml) com água.
  • 100 g de Cuesta Agaricus reidratado (cogumelo)

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