Biscoito de Páscoa 04

Biscoito de Páscoa 04

Biscoito de Páscoa 04Ingredientes:

  • 1,2 kg de melado de cana
  • 200 g de margarina
  • 5 g de bicarbonato de sódio
  • 20 g de bicarbonato de amônia
  • 1 colher [sopa] de condimento alemão (cravo, canela, noz-moscada, pimenta-branca e cardamomo)
  • 5 gemas
  • 1 kg de trigo

Glacê:

  • 250 g de açúcar de confeiteiro impalpável
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • Corantes alimentícios (opcional).

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Torta Saborosa de Linguiça Toscana

Torta Saborosa de Linguiça Toscana

Torta Saborosa de Linguiça ToscanaIngredientes:

  • 500 g de linguiça tipo toscana fresca sem pele esmigalhada
  • 2 cebolas fatiadas
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Orégano para polvilhar

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Crepe de Mortadela Defumada

Crepe de Mortadela Defumada

Crepe de Mortadela DefumadaIngredientes:

  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 vidro de palmito em conserva picado (300 g)
  • 1 ½ xícara [chá] de creme de leite fresco (300 ml)
  • ½ colher [chá] de sal
  • 1 colher [café] de noz-moscada moída na hora
  • 1 colher [café] de pimenta-do-reino preta
  • 3 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado
  • 4 talos de cebolinha verde, lavados e picados
  • 300 g de mortadela defumada em fatias médias

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Mousse de Laranja Light com Leite

Mousse de Laranja Light com Leite em Pó

Ingredientes:

  • 50 ml de água fria;
  • 50 ml de água quente;
  • 1 colher (café) de essência de baunilha;
  • 40 g de gelatina diet;
  • 8 cubos de gelo;
  • 4 laranjas;
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 1 colher (café) de raspas de limão.

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