Misto-Quente Especial 02

Misto-Quente Especial 02

Ingredientes:

  • 2 tomates médios picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (café) de orégano
  • 10 fatias de pão de fôrma
  • 5 fatias de queijo muçarela
  • 5 fatias de presunto
  • 5 folhas de alface

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Macarrão ao Molho Napolitano

Macarrão ao Molho Napolitano

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão da sua preferência;
  • 10 tomates maduros (1/2 kg), sem pele nem sementes;
  • 5 colheres (sopa) de polpa de tomate;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 3 fatias de bacon picadas;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • ½ cenoura média; sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 ramo de manjericão;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar.

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Torta de Limão com Chocolate 01

Torta de Limão com Chocolate 01

Ingredientes:

Massa:

  • 400 g de biscoito tipo maizena, triturado.
  • 300 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente.
  • 2 colheres (chá) de raspas de limão.

Recheio:

  • 300 g de chocolate branco picado.
  • 1 lata de creme de leite sem soro.
  • ½ xícara (chá) de suco de limão coado.
  • Raspas de limão.

Mousse de limão:

  • 2 latas de leite condensado.
  • 1 lata de creme de leite com o soro.
  • 1 xícara (chá) de suco de limão coado.
  • Raspas de limão a gosto.
  • 2 claras batidas em neve.
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, branca.
  • 3 colheres (sopa) de água fria.

Suspiro:

  • 4 claras.
  • 1 xícara (chá) de açúcar.

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