Sorvete Cremoso 06
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 embalagem de requeijão culinário
Sorvete Cremoso 06
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Polenta Gratinada com Gorgonzola 03
Polenta Gratinada com Gorgonzola 03
Ingredientes:
Polenta:
- 500 ml de caldo de carne ou legumes sem sal
- 1 xícara (chá) de polenta amarela de grano duro
- 1 colher (chá) de azeite extravirgem
- 50 g de parmesão ralado (+ parmesão para polvilhar)
- Sal e pimenta a gosto
- Alho-poró frito para decorar
Creme de gorgonzola:
- 1 xícara (café) de queijo gorgonzola
- 1 xícara (café) de creme de leite fresco
- 1 xícara (café) de molho branco (bechamel)
Bomba 02
Bomba 02
Ingredientes:
- ½ l de água
- 250 g de margarina
- 400 g de farinha de trigo
- 10 ovos
- Óleo para untar
Recheio:
- 3 xícaras (chá) de chantilly pronto
Cobertura:
- 100 g de chocolate meio amargo derretido
Lombo de Porco Assado com Vinagrete de Vagem
Lombo de Porco Assado com Vinagrete de Vagem
Ingredientes:
- ½ kg de lombo de porco (escolher o de diâmetro menor)
- 3 colheres (chá) de sal
- 15 folhas de sálvia
- 1 xícara (chá) de limonada sem açúcar
- 200 g de vagem em rodelas finas
- 1 tomate sem sementes e picado
- 1 cebola pequena descascada e picada em pedaços pequenos
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Orégano para decorar
Pizza Enrolada 04
Pizza Enrolada 04
Ingredientes:
Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de sal
- 1 copo (americano) de água morna
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 lata de sardinhas
- 1 lata de molho de tomate
- Salsinha picada a gosto