Molho de Abóbora com Gorgonzola

Molho de Abóbora com GorgonzolaIngredientes do Molho de Abóbora com Gorgonzola:

  • 1 kg de abóbora cabotiá em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Molho de Salsicha Simples

Molho de Salsicha SimplesIngredientes do Molho de Salsicha Simples:

  • 500 g de salsicha
  • 150 g de creme de leite
  • 300 g de molho de tomate refogado tradicional
  • 1 colher [sopa] de maionese
  • 2 colheres [sopa] de catchup
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do molho
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 pimentão verde pequeno cortado
  • Milho e ervilha a gosto
  • Cebola e manteiga para refogar

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