Molho Thousand Island 02

Ingredientes:

  • 1 pimentão vermelho
  • 40 g de pepino
  • 250 g de maionese
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Páprica
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Corte o pimentão e os pepinos bem finos e misture bem com a maionese.
  • Tempere com o molho inglês, a páprica, o sal, a pimenta e por último acrescente o creme de leite.
  • Deixe tomar gosto e sirva.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Molho Branco com Queijo Prato Delicioso

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina vegetal
  • 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite, reserve um copo de leite
  • 1 envelope de sazon para massas
  • 2 xícaras de queijo prato ralado grosso
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Desmanche a farinha de trigo em um copo de leite
  • Leve ao fogo a margarina para derreter, coloque o leite com o sazon
  • Sal a gosto
  • Coloque a farinha desmanchada e mexa sem parar
  • Quando engrossar, deixe cozinhar por uns 2 minutos e então coloque 2 xícaras de queijo prato ralado grosso

Fonte: http://www.tagostoso.com

Molho Hipossódico

Ingredientes:

  • 1/2 litro de vinagre de vinho
  • 1/2 cebola
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 1/4 de noz moscada moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo vegetal
  • 1 cravo

Modo de Preparar:

  • Moer a cebola e o alho
  • Misturar com o vinagre e passar na peneira, juntar o azeite, o cravo e a pimenta
  • Colocar em um vidro limpo e armazenar na geladeira

Fonte: http://www.tagostoso.com

Requeijão Caseiro 03

Ingredientes:

  • 500 g de ricota
  • 1 copo (requeijão) de leite fervendo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com sal
  • Queijo parmesão a gosto
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Bata o leite com a manteiga, sal e queijo ralado no liquidificador
  • Acrescente a ricota aos poucos, em pedacinhos, até ficar uma massa consistente para passar no pão

Fonte: http://www.tagostoso.com