Canelone de Espinafre

Canelone de Espinafre

Ingredientes:

  • ½ kg de massa de lasanha (pré-cozida)
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido (espremido)
  • 200 g de queijo de minas fresco (amassado)
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão (ralado)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de manjerona desidratada
  • 150 g de margarina
  • ½ cebola (picada)
  • 1 lata de purê de tomate
  • ½ xícara (chá) de cogumelos (picados)
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pitada de noz-moscada

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Espaguete com Tomates ao Forno

Espaguete com Tomates ao Forno

Espaguete com Tomates ao FornoIngredientes:

  • 300 g de espaguete integral
  • 100 g de ricota light
  • 10 tomates-cereja amarelos
  • 10 tomates-cereja vermelhos
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada
  • Suco de ½ limão
  • Ervas aromáticas de sua preferência
  • Sal e pimenta a gosto
  • Rúcula para decorar

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Macarrão ao Molho de Espinafre com Frango

Macarrão ao Molho de Espinafre com Frango

Macarrão ao Molho de Espinafre com FrangoIngredientes:

  • 300 g de macarrão parafuso
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de espinafre picado
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (chá) de sal
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de manjericão picado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

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