Fusili ao Molho Carbonara

Fusili ao Molho Carbonara

Fusili ao Molho CarbonaraIngredientes:

  • 300 g de macarrão fusili (parafuso)
  • 200 ml de creme de leite
  • 125 g de cogumelo picadinho
  • 100 g de bacon em tiras finas
  • 100 g de queijo parmesão fresco ralado
  • 4 ovos de codorna
  • 25 ml de azeite de oliva
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • Sal grosso

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Lasanha de Camarão com Catupiry 01

Lasanha de Camarão com Catupiry 01

Ingredientes:

  • 250 g de massa para lasanha
  • 1 kg de camarão cinza fresco e com casca
  • 5 camarões graúdos inteiros e com casca
  • 400 g queijo mussarela
  • 50 g de queijo parmesão
  • 400 ml de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • Coentro
  • Azeite
  • Limão
  • Sal

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Nhoque de Forno com Molho Calabresa

Nhoque de Forno com Molho Calabresa

Nhoque de Forno com Molho CalabresaIngredientes:

  • 1 kg de batata
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo cremoso
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 50 g de azeitona verde picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • Pimenta a gosto

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