Ingredientes:
- 400 g de macarrão tipo Parafuso
- 6 dentes de alho, sem o broto central, cortados em lâminas finas.
- 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 1 maço grande de rúcula (ou 2 maços pequenos)
Parafuso com Molho de Rúcula
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Parafuso à La Nona
Ingredientes:
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 50 g de queijo ralado
- 1 peito de frango desfiado
- 700 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- ½ cebola picada
- 6 dentes de alho picados
- 1 maçã picada
- ½ xícara (chá) de passas
- 5 fatias de queijo mussarela
- 1 pacote de parafuso cozido
Massa de Waffle 05
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Massa de Waffle 04
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros;
- ½ xícara (chá) de óleo de soja;
- 3 xícaras (chá) de leite;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 colher (café) de baunilha;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida, no final.
Massa de Waffle 03
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida