Arroz de Forno com Frango e Legumes

Arroz de Forno com Frango e Legumes

Arroz de Forno com Frango e LegumesIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Margarina para untar
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado

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Arroz com Escarola e Bacon

Arroz com Escarola e Bacon

Arroz com Escarola e BaconIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água morna
  • Sal e pimenta-síria a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos
  • Bacon em cubos fritos para polvilhar

Escarola:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de bacon em cubos
  • 1 cebola em fatias
  • 1 maço de escarola picado
  • Sal a gosto

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Arroz de Forno com Frios

Arroz de Forno com Frios

Arroz de Forno com FriosIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone em cubos
  • ½ xícara (chá) de presunto em cubos
  • ½ xícara (chá) de mortadela em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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