Ingredientes do Frango com Abobrinha 02:

• 2 kg de sobrecoxa de frango
• ½ colher (sopa) de sal
• ½ colher (sopa) de colorífico
• 4 dentes de alho amassados
• ½ colher (chá) de cominho
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g)
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 ½ xícaras (chá) de água (600 ml)
• 3 abobrinhas pequenas (700 g) cortadas em rodelas de 2 cm de espessura
• 1 pimentão vermelho médio (170 g) cortado em quadrados de 1 cm
• 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde cortada em rodelas

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