Arquivo da categoria: Frango

Frango com Molho Oriental

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Ingredientes:

  • 1 cebola picada em rodelas
  • 3 dentes de alho picado
  • Óleo
  • Pitada de açúcar
  • Pitada de sal
  • 300 g de frango em cubos
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/3 xícara de shoyu
  • 1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o óleo para fritar a cebola e o alho
  • Coloque primeiro a cebola, frite, e depois acrescente o alho para não queimá-lo
  • Jogue uma pitadinha de açúcar para caramelizar a cebola deixando ela bem dourada
  • Depois de fritar a cebola e o alho, acrescente o frango em cubos e deixe cozinhando em fogo baixo enquanto prepara o molho oriental
  • Para preparar o molho, coloque o leite em uma panela e acrescente o shoyu
  • Se preferir um molho mais suave, coloque menos shoyu, pois ele deixará o molho bem salgadinho
  • Deixe apurar uns 2 minutos
  • Em um copo, coloque 2 dedos de leite frio e dissolva bem o amido de milho e acrescente o molho
  • Aumente o fogo e deixe que o amido de milho cozinhe e adquira a consistência correta de molho
  • Enquanto isso verifique o frango, acrescente salsinha e cebolinha, deixe apurar um pouco e junte o frango com o molho e sirva em seguida

Fonte: http://www.receitas.com

Frango à Passarinho com Molho Oriental

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de Frango à Passarinho Sadia sem tempero
  • 1/2 xícara (chá) de Molho de soja
  • 2 ramos de Alecrim
  • 4 dentes de Alho picados
  • 1 pedaço pequeno de Gengibre picado
  • 6 ramos de Salsinha picados

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 210ºC.
  • Numa assadeira grande, acomode o frango ainda congelado.
  • Tempere com o molho de soja, o alecrim, o alho e o gengibre.
  • Cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos.
  • Remova o papel alumínio, retorne ao forno por mais 30 minutos, virando os pedaços de frango de vez em quando para que dourem por igual.
  • Retire do forno, polvilhe a salsinha e sirva com arroz branco e salada de legumes.

Fonte: http://www.receitas.com

Frango ao Molho de Laranja 06

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Ingredientes:

  • 4 sobre coxas de frango com pele
  • 2 copos de suco de laranja natural
  • 1 pacote de sopa de cebola

Modo de Preparar:

  • Utilizar quanto baste da sopa de cebola para empanar bem as sobre coxas (esse é o único tempero, não é necessário usar sal) e colocá-las em uma fôrma.
  • Despejar o suco de laranja natural e levar ao forno até dourar bem (aproximadamente 1h).
  • Servir com arroz branco.

Fonte: http://www.receitas.com

Coxa e Sobre Coxa de Frango com Maionese e Sopa de Cebola

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Ingredientes:

  • 1 kg de Coxa e Sobre coxa de frango
  • 1 vidro de maionese
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Sal
  • Batata

Modo de Preparar:

  • Lave e separe a coxa da sobrecoxa do frango (se preferir pode tirar a pele).
  • Coloque em uma tigela grande e tempere com sal, maionese e sopa de cebola (a sopa de cebola não precisa ser preparada, jogue o conteúdo da embalagem direto no frango).
  • Depois, pegue uma forma grande, passe uma camada de maionese e novamente a sopa de cebola, coloque o frango e as batatas descascadas por cima e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio e espere até que a batata fique mole, depois é só tirar o papel alumínio e deixar o frango dourar bem.

Fonte: http://www.receitas.com