Abacate com Camarões 01
Ingredientes:
- 3 abacates
- 1 pacote de camarões limpos congelados
- ½ xícara (chá) de molho golf
- Sal
- Pimenta
- 2 corações de alcachofras
- Sumo de limão
Abacate com Camarões 01
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Abacate com Camarões 10
Abacate com Camarões 10
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 12 camarões grandes cozidos em água e sal
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Alface
Toast de Peito de Peru e Abobrinha Grelhada
Toast de Peito de Peru e Abobrinha Grelhada
Ingredientes:
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 fatias médias (30 g cada uma) de pão italiano
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- 2 abobrinhas italianas sem o miolo
- 6 fatias de peito de peru defumado, cortadas em tiras
- 6 folhas de minirrúcula
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
Enformado de Peixe
Ingredientes do Enformado de Peixe:
- 120 g de atum fresco
- 1 filé de pescada-branca limpo
- 3 colheres (sopa) de vinho
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- ½ colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 colher (chá) de azeite
- 250 g de champignon
Massa:
- 7 folhas de espinafre
- ½ maço de agrião
- 240 g de atum fresco
- 1 filé de pescada-branca limpo
- 1 clara
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ xícara (chá) de salsa
- 1 gema batida branca a gosto
Molho:
- 2 xícaras (chá) de molho branco
- Gotas de limão e azeite a gosto
- 2 tomates bem picados
Acessório:
- Fôrma de 20,5 x 9,5 cm
Muffin de Carne e Ervas
Ingredientes do Muffin de Carne e Ervas:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- Sal, orégano e ervas a gosto,
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de azeite ou óleo de boa qualidade
- 200 g de sobras de carnes, presunto, carne moída.