Ingredientes:

• 2 envelopes de gelatina de morango
• 200 ml de iogurte light sabor morango
• 3 claras em neve
• 1 caixa de morango
• 3 colheres de açúcar
• ½ limão (sumo coado)

Calda de Morango:

• Restante da caixa de morangos cortados ao meio
• 20 ml de água
• 3 colheres de açúcar
• ½ limão (o sumo coado)

Modo de Preparar:

• Prepare uma das gelatinas conforme instruções da embalagem.
• Coloque alguns morangos picados no fundo da taça e cubra com a gelatina.
• Leve para gelar.

Mousse:

• Faça a outra gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando somente metade da água sugerida.
• Leve para gelar até adquirir consistência de clara de ovo.
• Bata no liquidificador a gelatina e o iogurte e reserve.
• Acrescente esta mistura às claras em neve e mexa delicadamente.
• Complete as taças de gelatina com a mousse.

Calda de Morango:

• Lave bem os morangos e tire os talos.
• Leve ao fogo com água, o açúcar, o limão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
• Tire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.
• Cubra as taças e leve para gelar novamente.

Fonte: http://tvg.globo.com