Ingredientes do Zabaione de Cereja e Canela:
- 4 gemas de ovo
- 125 g de açúcar refinado
- 150 ml de xerez
- Pitada de canela
- 425 g de cerejas em calda
- 2 biscoitos tipo Amaretto para decorar
Zabaione de Cereja e Canela
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Zabaione de Vinho Branco
Zabaione de Chocolate
Ingredientes:
- 5 gemas,
- 4 colheres (sopa) de açúcar,
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó,
- 100 ml de vinho branco,
- 1 colher (sopa) de licor de café,
- 1 xícara (chá) de natas.
Muffin Integral de Banana e Blueberry
Ingredientes do Muffin Integral de Banana e Blueberry:
- 80 g de manteiga
- 80 g de açúcar
- 4 colheres (chá) de mel
- 4 ovos batidos
- 160 g de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 80 g de blueberries secas
- 4 colheres (chá) de rum
- 2 bananas-nanicas maduras e amassadas
- 120 g de iogurte natural
- Canela em pó a gosto
Mousse Branca 05
Ingredientes da Mousse Branca 05:
- 4 ovos
- 250 g de chocolate branco
- 1 copo de leite
- 100 g de açúcar
- 100 g de chocolate ao leite em raspas