Polenta Doce 02

Polenta Doce 02Ingredientes da Polenta Doce 02:

Polenta:

  • 1 ½ litro de leite
  • 2 ½ xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (café) de cravo em pó
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Molho:

  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite fervente
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de glucose de milho

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Muffin de Brownie de Chocolate

Muffin de Brownie de ChocolateIngredientes do Muffin de Brownie de Chocolate:

  • 300 g de farinha de trigo com fermento (caso não tenha utilize farinha de trigo normal e duas colheres de chá de fermento para bolo)
  • 35 g de chocolate em pó amargo
  • 75 g de açúcar (usei Brown sugar)
  • 60 g de manteiga sem sal derretida
  • 95 g de chocos chips ou pedacinhos de chocolate
  • 75 g de pistache picado (não coloquei)
  • 125 ml de Nutella
  • 1 ovo batido levemente
  • 180 ml de leite em temperatura ambiente
  • 125 g de iogurte natural

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Muffin de Banana 06

Muffin de Banana 06Ingredientes do Muffin de Banana 06:

  • 75 g de manteiga sem sal derretida
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
  • Uma pitada de sal
  • 115 g de açúcar
  • 2 ovos médios
  • 125 ml de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 bananas maduras amassadas
  • 10 nozes picadas grosseiramente (opcional)

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