Manjar de Morango com Calda de Chocolate

Manjar de Morango com Calda de Chocolate

Manjar de Morango com Calda de ChocolateIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sabor morango
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de morango picado
  • Óleo para untar
  • Raspas de chocolate ao leite e geleia de morango para decorar

Calda:

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite

Continue lendo

Ovo Nevado com Gengibre

Ovo Nevado com Gengibre

Ingredientes:

Ovos nevados:

  • 6 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • ¼ de xícara (chá) de gengibre cristalizado bem picado

Molho:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 6 gemas passadas em uma peneira
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha

Para servir:

  • ½ xícara (chá) de morangos picados
  • ½ xícara (chá) de manga picada

Decoração:

  • Morangos cortados ao meio com os cabinhos

Continue lendo

Bolinho de Aveia e Fubá

Bolinho de Aveia e Fubá

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso ou milharina;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 3 ovos inteiros;
  • 50 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Continue lendo

Falso Bombom de Gelatina e Uva

Falso Bombom de Gelatina e Uva

Ingredientes:

  • 20 uvas do tipo Itália, sem sementes;
  • ¼ de xícara (chá) de geleia diet, no sabor framboesa;
  • ½ xícara (chá) de groselha diet;
  • 2 envelopes de gelatina em pó, incolor, sem sabor, dissolvida em ¼ de xícara de água.

Continue lendo