Arquivo da categoria: Bolo Doce

Bolo de Caneca de Fubá Light

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Ingredientes:

Bolo:

  • 1 ovo pequeno
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de multi adoçante (para forno e fogão)
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) rasas de fubá
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de suco de goiaba sem açúcar
  • 1 colher (sopa) adoçante em pó (forno e fogão)
  • 5 gotas de adoçante líquido ou em pó à gosto
  • 1 colher (sopa) água

Modo de Preparar:

Bolo:

  • Derrame o ovo no refratário e bata com o garfo.
  • Acrescente o óleo, o adoçante, o leite e o fubá e misture.
  • Em seguida, coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.
  • Leve por três minutos no micro-ondas em potência máxima.

Cobertura:

  • Misture tudo e espalhe sobre o bolo, ainda quente.

Fonte: Chef Lu Borges – http://r7.minhavida.com.br

Bolo de Caneca Integral Light

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Ingredientes:

  • 1 ovo pequeno
  • 5 colheres (sopa) de leite ou 4 colheres de creme de leite (fica mais cremoso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó diet
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo integral
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de aveia
  • 1 colher (sopa) rasa de linhaça
  • 1 colher (sopa) rasa de semente de girassol
  • 1/2 maçã picadinha

Modo de Preparar:

  • Coloque o ovo em um refratário e bata bem com o batedor ou um garfo.
  • Acrescente o óleo, o açúcar, o leite ou creme de leite, o chocolate, o açúcar mascavo e bata mais.
  • Acrescente a farinha de trigo integral peneirada, a aveia, a linhaça, as sementes de girassol e a maçã picada e mexa bem até que todos os ingredientes se incorporem à massa.
  • Por último adicione o fermento delicadamente, sem bater, só para misturar a massa.
  • Leve por três minutos no micro-ondas, na potência máxima.

Fonte: Chef Lu Borges – http://r7.minhavida.com.br

Bolo Floresta Branca 03

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Ingredientes:

Bolo

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de pó Royal

Recheio e Cobertura

  • 200 g de manteiga sem sal
  • 3 colheres de açúcar
  • 10 colheres de leite em pó
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Calda

  • 1 caixa de morangos

Modo de Preparar:

  • Bater bastante o creme do recheio para não ficar com gosto de manteiga
  • Sobre a cobertura, usar 200 gramas de chocolate branco ralado para enfeitar
  • Fazer uma calda com metade dos morangos e colocar sob o recheio.
  • O restante dos morangos pode ser usado sobre a cobertura do bolo.

Fonte: http://culinaria.brandao.eti.br

Bolo Formigueiro de Iogurte

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Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos de requeijão de açúcar
  • 2 copos de requeijão de farinha de trigo
  • 1/2 copo de requeijão de óleo
  • 1 potinho de Iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de chocolate granulado

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos com o açúcar, metade da farinha e o óleo
  • Acrescentar o restante da farinha e juntar o iogurte
  • Bata bem até formar um creme fofo
  • Colocar o fermento e por último o chocolate granulado
  • Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, por aproximadamente 45 minutos

Fonte: http://www.tagostoso.com

Bolo de Coco e Manteiga

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Ingredientes:

  • 3 copos americanos de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 ½ copos de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite de vaca
  • 200 g de manteiga
  • 100 g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 ½ colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bate na batedeira ou à mão o açúcar, as gemas e a manteiga, juntamente com a margarina
  • Acrescente a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento e por último a clara em neve
  • Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
  • Leve ao forno pré-aquecido, para assar uns 30 minutos, coloque o palito, se sair limpo está assado o bolo

Fonte: http://www.tagostoso.com