Bolo de Brigadeiro Confeitado

Bolo de Brigadeiro ConfeitadoIngredientes do Bolo de Brigadeiro Confeitado:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Bombons tipo BIS® para decorar

Recheio e cobertura:

  • 3 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 250 g de chocolate ao leite picado
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Chocolate granulado a gosto

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Bolo de Cenoura Superfácil

Ingredientes do Bolo de Cenoura Superfácil:

Massa:

  •  3 cenouras médias
  •  3 ovos
  •  1 xícara (chá) de óleo
  •  2 xícaras (chá) de açúcar
  •  2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento

Cobertura:

  • Chocolate amargo em pó a gosto
  •  3 colheres (sopa) de leite
  •  1 ½ colher (sopa) de margarina
  •  2 colheres (sopa) de açúcar

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Bolo de Aipim Sem Glúten com Coco

Ingredientes do Bolo de Aipim Sem Glúten com Coco:

  • 1 kg de aipim;
  • 3 xícaras (chá) de açúcar demerara;
  • 100 g de manteiga light;
  • 200 ml de leite de coco light;
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 3 ovos.

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Bolo de Aipim Sem Glúten com Farinha de Linhaça

Ingredientes do Bolo de Aipim Sem Glúten com Farinha de Linhaça:

  • 235 g aipim cozido;
  • 350 ml de leite de coco light;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 100 g de farinha de arroz;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 50 g de coco ralado sem açúcar.

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Bolo de Milho com Calda de Curau

Bolo de Milho com Calda de CurauIngredientes do Bolo de Milho com Calda de Curau:

Calda de curau:

  • 1 lata de milho-verde em conserva cozido no vapor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 colheres (chá) de fermento químico em pó

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