Ingredientes:

• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento químico;
• 2 xícaras (chá) de parmesão ralado;
• ½ colher (chá) de pimenta-caiena;
• 1 garrafa long neck de cerveja com sabor mais presente
• ½ cebola grande picada em 3 ou 4 partes;
• 2 colheres (sopa) de alho picado;
• 1 xícara (chá) de azeite;
• 2 colheres (sopa) de margarina.
• 4 colheres (sopa) de salsa picada;

Modo de Preparar:

• Peneire todos os ingredientes, até a pimenta-caiena, deixando a mistura peneirada reservada em um bowl ou vasilha grande.
• Em um liquidificador, coloque a cebola, o alho, o azeite e a cerveja e bata bem até triturar tudo e junte a salsa picada a essa mistura, sem bater para não deixar tudo verde.
• Junte essa mistura líquida à mistura seca peneirada mexendo a massa até ela ficar bem homogênea, desgrudando das mãos.
• Abra a massa com rolo e corte em cubos pequenos, como de nhoque (a massa cresce um pouco no forno)
• Colocar em uma assadeira, bem separados e assar em forno médio, até dourar por cerca de 40 minutos.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow (foto: Divulgação G Show)