Suflê Integral com Queijo

Suflê Integral com QueijoIngredientes do Suflê Integral com Queijo:

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de manteiga light
  • 1 gema
  • 3 claras
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 4 colheres (sopa) de mussarela light ralada
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Margarina light para untar

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Grão-de-Bico Ensopado 02

Ingredientes do Grão-de-Bico Ensopado 02:

  • ½ kg de grão-de-bico
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 200 g de linguiça
  • 1 paio
  • 4 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 colher (chá) de extrato de tomate
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 batatas
  • 2 cenouras
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

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Suflê de Couve-Flor 04

Suflê de Couve-Flor 04Ingredientes do Suflê de Couve-Flor 04:

  • 1 couve-flor cortada em pedaços
  • 1 cebola (média) picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite semidesnatado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 3 gemas batidas
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

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Ensopadinho de Chuchu à Americana

Ingredientes do Ensopadinho de Chuchu à Americana:

  • 3 colheres [sopa] de óleo vegetal ou margarina
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 cebola pequena picada finamente
  • 3 chuchus cozidos al dente e picados em cubos médios
  • 100 g de azeitonas pretas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara [chá] de catchup misturada a ½ xícara [chá] de água quente.
  • 1 maço pequeno de salsa picadinha

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