Berinjela à Fiorentina

Berinjela à Fiorentina

Ingredientes:

  • 1 berinjela média
  • 3 colheres (sopa) cheias de manteiga
  • 500 g de carne moída bovina
  • 2 colheres (sopa) de Cebola, Alho & Salsa FUCHS
  • 1 colher (café) de Pimenta-Preta em Pó FUCHS
  • 1 colher (café) de Manjericão FUCHS
  • 1 colher (café) de Orégano FUCHS
  • 250 ml de molho de tomate
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 200 g de queijo muçarela fatiado
  • Sal a gosto

Continue lendo

Omelete com Espinafre e Tomate

Omelete com Espinafre e Tomate

Ingredientes:

  • 4 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem;
  • 1 cebola pequena, cortadas em fatias bem finas;
  • Sal;
  • 280 g de espinafres congelados (para a receita eles devem ser congelados e o excesso de água precisa ser eliminado);
  • 4 tomates-caqui cortados em fatias fininhas;
  • Pimenta-preta fresca e moída;
  • 12 claras de ovos;
  • 2 colheres (sopa) de água;
  • Spray de cozinha antiaderente.

Continue lendo

Berinjela à Francesa

Berinjela à Francesa

Ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena (ralada)
  • 1 lata de atum
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de salsa (picada)
  • 1 ½ xícara (chá) de molho branco
  • 1 xícara (chá) de queijo prato (ralado)

Continue lendo

Suflê de Muçarela Light

Suflê de Muçarela Light

Suflê de Muçarela LightIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 copo (200 g) de requeijão light
  • 1 colher (chá) de chia
  • 1 xícara (chá) de muçarela light cortada em cubos
  • 3 ovos

Continue lendo