Espinafre com Creme
Ingredientes:
- 400 g de espinafre
- 2 cebolas
- 100 ml de azeite
- 100 g de bacon
- 250 ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Espinafre com Creme
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Ensopado com Queijo Cheddar
Ensopado com Queijo Cheddar
Ingredientes:
- 1 xícara [chá] de feijão-jalo
- 100 g de bacon,
- 700 g de carne moída
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara [chá] de cebola picada
- 3 colheres [sopa] de chilli em pó
- 1 colher [sopa] de orégano
- 1 colher [chá] de cominho
- 2 colheres [sopa] de molho inglês
- 300 g de purê de tomates
- 2 xícaras [chá] de água
- 1 colher [sopa] de farinha de trigo
- 200 g de queijo cheddar
- 1 colher [café] de pimenta-caiena, sal e pimenta-do-reino
- Chips de milho para acompanhar
Espinafre com Arroz
Espinafre com Arroz
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 250 g de espinafre congelado picadinho
- Sal a gosto
- 1 copo (requeijão) de vinho branco
- 7 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Suflê de Arroz Light com Frango
Suflê de Arroz Light com Frango
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido;
- 4 gemas;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado;
- 1 pitada de pimenta-do-reino;
- Sal a gosto;
- Sálvia fresca picada a gosto;
- 100 g de frango desfiado;
- 4 claras em neve;
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado.
Espinafre au Gratin
Espinafre au Gratin
Ingredientes:
- 1 kg de espinafres
- 3 copos de água
- 1 ½ xícara (café) de sêmola de trigo
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 4 ovos
- Azeite
Molho bechamel:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha
- 1 copo de leite
- Queijo ralado