Arquivo da categoria: Torta Salgada

Torta Mista de Milho

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Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde
  • 2 copos (tipo americano) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 g de frango moído e refogado
  • 1 copo (tipo americano) de requeijão
  • 200 ml de Leite de Coco
  • 300 g de mussarela ralada
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote pequeno de batata palha
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno em temperatura média.
  • Coloque o milho escorrido no liquidificador e junte o leite, o Leite de Coco, o sal e a farinha.
  • Bata até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar. Acerte o sal.
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite.
  • Misture bem e despeje em um refratário fundo.
  • Distribua a frango moído e cubra com o requeijão.
  • Depois coloque a mussarela ralada e salpique o queijo ralado.
  • Leve ao forno médio por 20 minutos.
  • Retire do forno, polvilhe a batata palha e sirva em seguida.

Fonte: http://www.extrabom.com.br

Torta Vegetariana 03

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola picada
  • 4 folhas de couve
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

Recheio:

  • Retire o talo da couve e corte em fatias finas.
  • Aqueça metade do óleo e refogue a cebola, acrescente o milho, a couve, metade do sal e deixe até murchar a couve. Reserve.

Massa:

  • No liquidificador coloque o restante do óleo, o leite e os ovos.
  • Bata e acrescente a farinha, o fermento e o sal.
  • Em uma assadeira untada coloque metade da massa, distribua o recheio de milho e cubra com a outra metade da massa.
  • Polvilhe com o queijo.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
  • Sirva quente ou na temperatura ambiente.

Fonte: http://www.extrabom.com.br

Empadão de Frango da Mãezinha

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Ingredientes:

Massa

  • 4 ovos
  • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de azeite ou óleo
  • 3 colheres (sopa) queijo ralado
  • 1 colher (sopa) fermento
  • Sal a gosto

Recheio

  • Frango cozido e desfiado
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Milho a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve. Incorpora as gemas e, depois, acrescente o leite, o óleo, o queijo, a farinha, o sal e, por ultimo, o fermento.
  • É importante que a seqüência seja seguida.
  • Misture até a massa ficar homogênea.
  • Misture os ingredientes do recheio.
  • Monte o empadão em um refratário, recheando com a mistura do frango com azeitonas e milho.
  • Leve para assar em forno médio e pré-aquecido.

Nota: Se desejar substitua o frango por outro ingrediente a gosto como atum, palmito, legumes etc.

Fonte:  http://ereceitas.com.br

Torta de Presunto Tentação

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  • Ingredientes:
  • 3 xícaras de leite
  • 4 gemas
  • 2 colheres de maizena
  • 1 colher de margarina
  • 5 colheres de queijo parmesão ralado
  • 4 claras em neve
  • 400 g de presunto
  • 300 g de queijo mussarela picado
  • 1 ou 2 tomates picados
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture o leite, as gemas, a margarina e o sal em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre
  • Junte as 3 colheres de queijo e as claras, retire do fogo e misture bem
  • Em uma fôrma untada despeje um pouco do creme e uma camada de presunto, os tomates picados e o queijo mussarela e repita as camadas até finalizar
  • Leve ao forno até dourar e sirva quente.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Torta de Atum 06

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca torrada para untar.
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga
  • 3 ovos
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • Sal
  • Salsa e cebolinha picadas

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os.
  • Em uma fôrma, unte e polvilhe com farinha de rosca e coloque para dourar em potência alta por 9 minutos.
  • Despeje a mistura na forma aquecida e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos.
  • Você pode servir quente ou frio

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com