Torta de Cupuaçu 03

Torta de Cupuaçu 03Ingredientes da Torta de Cupuaçu 03:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga, mais um pouco para untar;
  • 4 ovos;
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 5 xícaras (chá) de polpa de cupuaçu picada;
  • 5 ½ xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Castanhas-do-pará tostadas.

Cones de chocolate:

  • 500 g de chocolate hidrogenado.

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Torta de Caipirinha

Torta de CaipirinhaIngredientes da Torta de Caipirinha:

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de biscoito triturado
  • ½ xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão

Mousse:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de creme de leite (sem soro)
  • Suco de 2 limões
  • Raspas de 2 limões
  • 24 g de gelatina sem sabor
  • 1/3 de xícara (chá) de cachaça gelada

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Torta Cremosa de Limão na Pressão

Ingredientes:

  • 1 base de torta de 20 cm de diâmetro

Recheio de limão:

  • 2 embalagens de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Suco de limões
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100 g de chocolate branco

Cobertura:

  • Frutas vermelhas
  • Gel de brilho
  • Cobertura fracionada

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Torta Gelada de Abacaxi 03

Ingredientes da Torta Gelada de Abacaxi 03:

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de abacaxi pérola picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas

Chantilly:

  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

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