Torta Gelada de Chocolate com Creme Batido

Torta Gelada de Chocolate com Creme Batido

Torta Gelada de Chocolate com Creme BatidoIngredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 140 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 a 2 colheres (sopa) de água fria

Recheio:

  • 150 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
  • 150 g de chocolate meio amargo picado, derretido
  • 150 ml de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 400 g de chantilly e raspas de chocolate para decorar

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Torta de Castanha-do-Pará 03

Torta de Castanha-do-Pará 03

Torta de Castanha-do-Pará 03

Ingredientes:

Massa:

  • 12 claras
  • 500 g de açúcar
  • 12 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 500 g de castanha-do-pará torrada e moída
  • 6 gemas

Recheio:

  • 6 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 laranjas (suco)

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras em ponto de neve
  • 200 g de lasca de castanha-do-pará

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Torta Delícia de Abacaxi

Torta Delícia de Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 abacaxi médio picadinho
  • 1 kg de açúcar
  • 6 ovos
  • l lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

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Torta Ovo de Páscoa

Torta Ovo de Páscoa

Torta Ovo de PáscoaIngredientes:

  • 300 g de chocolate ao leite com castanha-de-caju picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju picada
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 500 g de chocolate ao leite fracionado picado

Ganache:

  • 100 g de chocolate branco
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

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